Питание в походах: что есть?

Мы есть то, что мы едим. Причем, неважно, дома мы находимся, в гостях или в многодневном походе – кушать хочется везде. А некоторым хочется при этом еще и вкусно питаться! Как это сделать, чтобы все чувствовали себя комфортно?

Проще всего в походах выходного дня или матрасных плаваниях. В них можно взять всех, кого угодно, вплоть до маленьких детей, и все, что приятно глазу и желудку, включая торты и пирожные. Потому что плавание начинается, как правило, в нескольких десятках метров (и шагах) от места прибытия, речки не то что несложные, а даже слишком легкие. Да и продукты берутся всякие, потому что все они съедаются в течение 1-2 дней, не успев испортиться. Малюсенькая рекомендация: ни в коем случае в съестных предпочтениях нельзя полностью полагаться на инициативу членов экипажа! Почему? Потому что обычно упрощают себе жизнь и обедняют праздник свежее сваренными яйцами и бутербродами с колбасой и сыром. Редко кто берет на себя заботу о праздничном пропитании группы, прихватив нечто вкусненькое. Нужно договариваться заранее, распределив праздничное питание между всеми членами экипажа. Для этого необходим завхоз, который озадачит всех, распланировав меню. А вот как быть в многодневных плаваниях?

Категорийные плавания – не праздник, а тяжелая работа. И здесь, как в любом трудном деле, нужно не банальное включение вкусовых рецепторов, а восполнение организма энергией. Разносолы и торты здесь ни к чему. Для таких путешествий больше подходят сублиматы, консервы и продукты-«легковесы» типа вермишели и круп быстрого приготовления. Заранее обговорив ежедневное меню с членами экипажа, завхоз распределяет продукты между всеми участниками экспедиции, а затем , опираясь на выработанный план действий, готовится ежедневная пища.

Приятного аппетита!

Автор: Байдаркин.ru

Отзывы:

/21-12-2009/Антон/ В водном походе норму на человека можно спокойно увеличивать, т.к. всё везет лодка, да и вода обычно всегда есть ;)...

/21-12-2009/Денис/ Питание в походах: что есть? Есть хорошая книга А.А. Алексеев. Питание в туристическом походе. По своему туристическому опыту с...

/03-06-2009/Кроль/ Питание в походах: что есть? Настя, если Вам еще интересно, напишите мне на почту krol0071984@mail.ru И будет Вам скинута рас...

/23-04-2009/настя меня зовут)/ вот я буду завхозом. почему так мало написано?м ожно и по подробнее сколько хотя бы примерно граммов на каждого. можно и советы ка...